Central de Reserva Hotelera y Turismo en Salta

Declarado de interés provincial y bajo el lema “Salta te provoca con aromas, colores y sabores de su tierra”, por primera vez se realiza este encuentro en la Provincia.

Organizado por la Asociación Argentina de Horticultura (ASAHO), el INTA, la Universidad Nacional de Salta, el Ministerio de  Desarrollo Económico de la provincia, el CFI y el COPAIPA, tiene el objetivo de establecer un espacio de encuentro y conocimiento entre especialistas, estudiantes y cultivadores, para compartir estos temas científicos y volcar los conocimientos para el desarrollo del bien común.



Las actividades del Congreso comenzaron con el lanzamiento oficial, en diciembre del año pasado, en la Casa de Salta en Buenos Aires, para presentarlo a los medios de comunicación.



Salta región hortícola

La provincia y la región se están perfilando como grandes productores hortícolas, y las actividades para promover estos cultivos se vienen realizando desde hace varios años, con la participación de productores, empresarios y asesores técnicos.



Se trata de promover buenas prácticas en la producción agropecuaria, utilizando correctamente la tecnología para alcanzar productos de calidad exportable tanto en el cultivo como en la clasificación y el empaque.



Los productos hortícolas que se cultivan en la región son tomates, el tradicional pimiento, y maíz; zapallito y diferentes verduras de hoja, tanto a campo como en invernaderos.

 

Expectativas

El evento se espera con grandes expectativas, esperando conocer los avances científicos en temas como el cultivo de frutas y verduras, flores, plantas aromáticas, medicinales y ornamentales, teniendo en cuenta que es la primera vez que se realiza en la Provincia, aunque ya se habían realizado algunos eventos en años anteriores de la misma temática, pero no de la trascendencia de éste.



Se espera también que la difusión que alcance sirva para promover el consumo de frutas y verduras que produce la provincia.



Para los organizadores, el Congreso es de gran importancia para la provincia porque tratará temas relacionados con la cadena productiva estratégica para la economía regional, y temas sociales como la agricultura familiar, economía social, seguridad alimentaria y alimentación saludable.

Desde aquí les deseamos el mayor de los éxitos!